Clik here to view.
Stegt lammeculotte med spidskål og pebersauce
Indlægget Stegt lammeculotte med spidskål og pebersauce blev først udgivet på Gastromand.dk. Opskriften er udgivet i samarbejde med Ribera del Duero En relativ nem, men ikke desto mindre herlig ret,...
View ArticleClik here to view.
Nytår 2022 – Give away, inspiration og opskrifter.
Indlægget Nytår 2022 – Give away, inspiration og opskrifter. blev først udgivet på Gastromand.dk. Det skal ikke være nogen hemmelighed, at for os gastromænd, så er nytåret et af årets absolutte...
View ArticleClik here to view.
Dobbelt østers til Daisys tale- Gastromands nytårsmenu
Indlægget Dobbelt østers til Daisys tale- Gastromands nytårsmenu blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er et uomtvisteligt faktum at en hver nytårsaften skal starte med østers. Alle de andre...
View ArticleClik here to view.
Bagt torsk med cider og hjertemuslingesauce + Muslingetærte. Gastromands...
Indlægget Bagt torsk med cider og hjertemuslingesauce + Muslingetærte. Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. At du skal have torsk til nytår er som ammen i kirken. Vi har godtnok...
View ArticleClik here to view.
Stegt hummer med kombuchabisque – Gastromands nytårsmenu.
Indlægget Stegt hummer med kombuchabisque – Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. Sådan en dansk sort Limfjordshummer er måske noget af det mest eksklusive, som man lige kan...
View ArticleClik here to view.
Gris med hasselnød, kål og caviar – Gastromands nytårsmenu.
Indlægget Gris med hasselnød, kål og caviar – Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. Der er et eller andet smukt ved at tage så simple, grove råvarer som gris, kål, selleri og...
View ArticleClik here to view.
Tomahawk med saltbagte løg, trøffel og peberglace. Gastromands nytårsmenu.
Indlægget Tomahawk med saltbagte løg, trøffel og peberglace. Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. Det her er utæmmet vildskab på en elegant og simpel måde. Jeg ved godt at man...
View ArticleClik here to view.
Oste-Æbleflæsk. Gastromands nytårsmenu.
Indlægget Oste-Æbleflæsk. Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. Jeg gik et kort sekund og overvejede om det var nødvendigt med en osteret på menuen. Og så kom der i bedste...
View ArticleClik here to view.
Citrusfromage og hvid chokolade – Gastromands nytårsmenu.
Indlægget Citrusfromage og hvid chokolade – Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk. Nu er vi der næsten. Det sidste hak i kasketten. Den store finale. Forhåbentlig nået lige før...
View ArticleClik here to view.
Mashed Sweet Potatoes – fluffy mos af søde kartofler
Indlægget Mashed Sweet Potatoes – fluffy mos af søde kartofler blev først udgivet på Gastromand.dk. Med Super Bowl lige rundt om hjørnet er det tid til at tune in på alle de lækre amerikanske...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavede nachos med Chili-bacon-cheese dip
Indlægget Hjemmelavede nachos med Chili-bacon-cheese dip blev først udgivet på Gastromand.dk. Super Bowl er en af årets vigtigste højtider – hvis du altså spørger en Gastromand. En perfekt undskyldning...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet Burger – opskriften med perfekte bøffer & burgerboller
Indlægget Hjemmelavet Burger – opskriften med perfekte bøffer & burgerboller blev først udgivet på Gastromand.dk. Gastromand – mad af mænd for mænd – så flot lyder det, men hvordan kan vi så længe...
View ArticleClik here to view.
Pulled Pork – Den originale Gastromand-opskrift
Indlægget Pulled Pork – Den originale Gastromand-opskrift blev først udgivet på Gastromand.dk. Opskriften har næsten mytisk status i grillkredse, og når man først har lavet og smagt den...
View ArticleClik here to view.
Philly Cheese Steak Sandwich
Indlægget Philly Cheese Steak Sandwich blev først udgivet på Gastromand.dk. Eksilsønderjyden taler stadig begejstret om den Philly Cheese Steak Sandwich han smagte da han besøgte Staterne sidste år. Nu...
View ArticleClik here to view.
TOUCHDOWN: 3 suveræne Super Bowl Cocktails
Indlægget TOUCHDOWN: 3 suveræne Super Bowl Cocktails blev først udgivet på Gastromand.dk. Som en ægte Gastromand, har du sikkert allerede sørget for øl og sodavand i bedste kvalitet til dette års Super...
View ArticleClik here to view.
Banana Toffee Pie – den ultimative super bowl dessert
Indlægget Banana Toffee Pie – den ultimative super bowl dessert blev først udgivet på Gastromand.dk. Det er verdens nemmeste kage, da den ikke skal bages – til gengæld er den voldsomt go’ og så egner...
View ArticleClik here to view.
Nem hjemmelavet Coleslaw – den eneste opskrift du behøver!
Indlægget Nem hjemmelavet Coleslaw – den eneste opskrift du behøver! blev først udgivet på Gastromand.dk. Coleslaw er guds gave til grillmaden! Og lavet med lidt kærlighed er det den perfekte...
View ArticleClik here to view.
Cheddar Cheese Rolls med Sour Cream
Indlægget Cheddar Cheese Rolls med Sour Cream blev først udgivet på Gastromand.dk. Super Bowl LII er lige rundt om hjørnet og i år har vi taget opgaven mere seriøs end nogensinde og fundet en række...
View ArticleClik here to view.
Double Chocolate Pecan Cookies med marshmallows og bacon
Indlægget Double Chocolate Pecan Cookies med marshmallows og bacon blev først udgivet på Gastromand.dk. I mange år har Banana Toffe Pie været det faste prik over i’et eller søm i kisten om man vil. Men...
View ArticleClik here to view.
Kansas City Burnt Ends
Indlægget Kansas City Burnt Ends blev først udgivet på Gastromand.dk. Inden for den klassiske barbecue var Kansas City Burnt Ends oprindeligt noget, der blev til overs, når man lavede Brisket. Som...
View Article