Indlægget Tomahawk med saltbagte løg, trøffel og peberglace. Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk.
Det her er utæmmet vildskab på en elegant og simpel måde. Jeg ved godt at man kalder en cote de boeuf for bøffens konge – Men altså, hvad er det her så? Her er der bare tale om et godt ... Læs mere
Indlægget Tomahawk med saltbagte løg, trøffel og peberglace. Gastromands nytårsmenu. blev først udgivet på Gastromand.dk.
