Clik here to view.
Gastromand går til filmen #2: Bolognese – quick ‘n’ dirty
Der er fart på Gastromand lige for tiden - vi har nemlig fundet ud af, at det der med video er ret smart - det er enkelt og tilsyneladende så er der nogen der mener, at Webmasteren og Familiefaren gør...
View ArticleClik here to view.
Kinesisk Nytår: Forårsrulle, Svinekæber, Saltbagte kartofler
I skrivende stund der gang i det vigtigste tradition i Kina nemlig det kinesiske nytår. Det er vist noget med den første dag i den første måned hvor den første nat, nej vent - det er noget rod - jeg må...
View ArticleClik here to view.
Man Vs. Food: The Ultimative Steak Burger
Vi skal videre med vores "Man Vs. Food" Hunger Quest! Adam Richman sparker fortsat røv og kører på skærmen konstant når jeg sidder og jammer indlæg eller bare skal fordrive tiden lidt... I dette afsnit...
View ArticleClik here to view.
American Style: Chicken and Waffles…
POP-Quiz Hotshot: Du får leveret noget som ligner styrekonsol fra en rumstation men finder ud af det måske er verdens bedste vaffeljern til dato - lavet af Sage i samarbejde med Michelin-kokken Heston...
View ArticleClik here to view.
Weekendtest: Sage Smart Waffle By Heston Blumenthal
Hvad gør man når man bliver udfordret til at teste et vaffeljern og man tilfældigvis har en af Danmarks største og mest maskuline blogge og måske ikke lige føler vafler er det mest maskuline i verden?...
View ArticleClik here to view.
Gastromand går til filmen #3: Nuggets & Chili Bacon Cheese dip
Så er vi nået til take 3 af vores lille "Gastromand goes movie"! Denne er et påfund af Eksilsønderjyden, som har ladet sig inspireret af Familiefaren, som lavede nogle "Homemade Nuggets" for at vise,...
View ArticleClik here to view.
American Style: The Waffle Cheeseburger…
For nogle uger siden blev jeg stillet den udfordring, at jeg skulle teste noget som maskulin som et vaffeljern - heldigvis vidste det sig, at være fra Sage By Heston Blumentahl - og så ved man godt, at...
View ArticleClik here to view.
Påskemad: Lammeburger med feta og syltede løg…
Det er snart påske, hvilket for mig er lidt af en splittet højtid - i hvert fald hvad mad angår. På den ene side, så er det jo lidt post-jule-agtigt, men på den anden side også meget forårsagtigt. På...
View ArticleClik here to view.
Påskemad: Kanin og cremede bønner
Påsken er over os, og det skal fejres med alle de traditioner, der følger med - og ikke mindst mad i lange baner. I sidste uge lavede jeg en Påskeburger, som var en kende utraditionel men ikke desto...
View ArticleClik here to view.
Påskemad: Kanin Rillette
Det er påske og det betyder forsat mad - hvis du mangler lidt inspiration til en sidste ret, så lad det være din bedste! Rillette er yderst velsmagende, og faktisk utrolig nemt at lave - jeg tænker...
View ArticleClik here to view.
Gastromand går til filmen #4: Stegt flæsk med persillebearnaise
Der er gået meget film i den på det seneste på Gastromand, årsagen er egentlig ret simpel - det lader til, at I synes det er pisse fedt! Og da vi synes det er ret morsomt at stå og jamme foran kamera,...
View ArticleClik here to view.
Operation Cityhack: London Day 1 – London Eye – Dinner at Heston…
The weekend has landed. All that exists now is clubs, pubs and good times. I've got 48 hours off from the world, man. I'm gonna blow steam out my head like a screaming kettle, The free radicals inside...
View ArticleClik here to view.
Gastromand går til filmen #2: Bolognese – quick ‘n’ dirty
Der er fart på Gastromand lige for tiden - vi har nemlig fundet ud af, at det der med video er ret smart - det er enkelt og tilsyneladende så er der nogen der mener, at Webmasteren og Familiefaren gør...
View ArticleClik here to view.
Paris: På kokkeskole hos Alain Ducasse
Næstefter den levende legende Paul Bocuse er Alain Ducasse vel den største franske Chéf. Så det var med en solid portion forventningsglæde at denne gastromand stemplede ind på Ecole de Cusine Alain...
View ArticleClik here to view.
Det perfekte tilbehør: Chili-Chutney…
Inspiration kommer fra mange steder når man elsker at lave mad, ofte er det lidt tilfældigt som når man eksempelvis inden sengetid lige bladrer sin nyeste kogebog igennem. Denne gang var det dog...
View ArticleClik here to view.
Man vs. Food: The Machine Gun Sandwich
Endnu et indlæg inspireret af Adam Richmans "hunger quest" rundt i USA. I dette afsnit besøger Adam Salt Lake City og får en fully loaded sandwich, som var så vanvittig, at jeg måtte give den et...
View ArticleClik here to view.
London Cityhack: Trafalgar Square og Den Hemmelige Restaurant
Vi er nået til anden dag i London og sidste indlæg, hvor byen skal hackes inden vi drager hjemad igen. Vi har allerede været vidt omkring, men London er stor og har meget at byde på, så de sidste 24...
View ArticleClik here to view.
Gastromand vs. Food: The Mac N Cheese Sandwich
Webmasteren havde set en mega blæret ret på nettet - "The Mac N Cheese Sandwich", som han bestemt mente én af os andre skulle lave - det blev Familiefaren, at det så ikke lige var familie-venlig-mad...
View ArticleClik here to view.
Gastromand går til filmen #5 – The Gastromand Burger
Så er vi kommet til vores 5 lille filmklip, som virkelig er en oldie but goodie! Det er den første burger Familiefaren nogensinde lavede, og den fortjener at blive foreviget på film...take it away!...
View ArticleClik here to view.
Gastromand går til filmen #6: Sådan laver du perfekte frikadeller
Ja, det er jo ikke just sommermad vi laver lige nu, men engang imellem må man godt lige gå lidt "off-the-grid" og lavet noget atypisk - også selv om vejret skriger på grill - grill og atter grill! Vi...
View Article